今年も「秋南祭」、年に一度の学校祭の時期がやってきました。 今年度の秋南祭のテーマは、「青嵐（せいらん）」。 ポスター原画は、佐々木四温理さん（高３）。そして、テーマ題字は西村由奈さん（高３）の作品です。 公開は、６月２９日（日）９：３０～１５：００です。ぜひ、お越しくださ...

本校中等部で５月に提供した給食と給食委員会の活動についてご紹介します。 ５月１日（木） 「鶏塩ラーメン　牛乳　青のりポテトビーンズ　フルーツゼリーミックス」 ＧＷ明け最初の給食は、新メニューの「鶏塩ラーメン」と「青のりポテトビーンズ」でした。にんにくと生姜でしっかりと下味を付けた鶏肉を、人参、もやし、コーン、キャベツなどのたっぷりの野菜と一緒に炒め、鶏がらのうま味が効いた塩味のスープに仕上げました。 厚生労働省が提唱する健康づくりの指標「健康日本２１」では、１日の野菜摂取量の目標値を３５０ｇとしていますが、この日の献立では、約半分の１７５ｇを摂ることができました。 「青のりポテトビーンズ」は、じゃがいもと水煮大豆に片栗粉を付けて油でカラッと揚げ、青のりと塩をまぶしました。青のりも大豆もカルシウムや鉄分を多く含んでいます。 のり塩味で食べやすかったようで、豆があまり好きじゃないという生徒もこれはおいしい！と箸が進んでいました。大豆が大好きになってしまう夢のメニューです。 ５月２日（金） 「たけのこご飯　牛乳　かぶのみそ汁　シイラの唐揚げ　春キャベツ

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