８月の給食を紹介します。

本校中等部で、８月に実施した給食を紹介します。

＜８月給食献立予定表＞

＜給食便り　８月号＞　　　　　　　　　　　　　　　　

・８月１８日（火）

「米粉パン　キャラメルクリーム　トマたまスープ　タンドリーチキン　彩りサラダ」

旬の夏野菜トマトに卵を合わせたトマたまスープと、カレー粉の風味が食欲をそそるタンドリーチキンの献立です。タンドリーチキンはヨーグルトの代わりにすし酢で味付けをし（取り扱いが簡単でしっかりと味がつくためオススメです）学校のオーブンでこんがりと焼き上げました。

・８月２１日（金）

「サラダうどん　鶏肉の唐揚げ　サイダーゼリーミックス」

夏に嬉しいひんやりメニューです。サラダうどんの具にはきゅうり・もやし・人参・パプリカ・わかめ・ツナを用い、一度に様々な種類の食材を摂れるようにしています。唐揚げは下味付けから給食室で行い、一つ一つ丁寧に揚げました。サイダー味の青いゼリーも人気の一品です。

・８月２４日（月）

「ビビンバ丼　ワンタンスープ　冷凍みかん」

スタミナ満点、ビビンバ丼の献立です。ナムルには大豆もやしを使用し、シャキっとした食感をアップさせています。ツルッと食べられるワンタンも暑い季節には嬉しい一品です。

・８月２５日（火）

世界の料理：フランス編

「コッペパン　大豆チョコクリーム　ペイザンヌスープ　白身魚バジルフライ　ラタトゥイユ」

本校では「世界の料理」と題し、各国の料理を給食で取り入れています。この日はフランス料理を味わいました。ペイザンヌスープは、具材を色紙切りに切りそろえたコンソメ仕立ての家庭料理です。様々な具材の味を一度に楽しむことができます。ラタトゥイユはナス、ピーマン、ズッキーニ、トマトなどの夏野菜を豊富に用いた煮込み料理です。野菜の水分だけで煮詰め、旨味を引き出しました。

本校では、この後も美味しい給食をお届けしてまいります。

どうぞお楽しみに。