大会結果報告（高校自然科学部：サイエンスキャッスル研究費アサヒ飲料賞）

１２月１２日（日）にオンラインで行われた、サイエンスキャッスル研究費アサヒ飲料賞 研究成果発表会における高校自然科学部の結果です。

優秀賞　秋田南高校自然科学部　味覚調査班

藤田南穂、伊藤瑠花（高１）

「万能調味料の塩味・うま味増強香気成分による減塩効果の研究Ⅱ」

発表５校のうち優秀賞に選ばれました。

「県の抱える健康問題を、郷土に根ざした食文化で解決しようという視点がとても良い」という評価をしていただきました。

皆様の応援、ありがとうございました。