２月の給食を紹介します
２月に実施した本校中等部の給食を紹介します。
２月も先月に引き続き、給食委員会主催の「リクエスト給食」メニューが給食に登場しました。バレンタインメニューや世界の料理、秋田の料理なども給食に登場し、楽しみながらいただきました。
＜給食献立予定表＞
＜給食便り＞
・２月４日（木）
「ソフト麺 牛乳 かぼちゃコロッケ ブロッコリーのサラダ」
「ソフト麺」は先生方からのリクエストです。かつおと昆布でじっくりとっただし汁に、たっぷりの野菜が入ったソフト麺は食べ応えがあります。かぼちゃの甘みを生かしたコロッケと、ごまの風味が効いたサラダを一緒にいただきました。
・２月１２日（金） 「バレンタインメニュー」
「ハートパン 牛乳 ビーフシチュー（秋田県産黒毛和牛使用） プレーンオムレツ 温野菜 バレンタインセレクトデザート」
ハート型のパンにハート型の人参入りの温野菜、給食委員会が企画したセレクトデザートといったバレンタインにちなんだ給食を実施しました。セレクトデザートは「チョコレートプリン、ストロベリープリン、ガトーショコラ」の３種類から１つを選択することができ、ガトーショコラが一番人気でした。
・２月１５日（月）
「手作りピザトースト 牛乳 ポトフ 野菜サラダ」
「手作りピザトースト」は１年１組、１年２組、１年３組、２年２組、先生方のリクエストです。ピザトーストは、玉ねぎ、ベーコン、トマトを炒めて作ったソースにピーマンを加え、パンに塗り、チーズをかけてオーブンで焼いています。焼きたての良い香りが給食室や教室棟に広がりました。
・２月１９日（金） 「あきたｄａｙ」
「だまこ鍋（うどん入り） 牛乳 秋田県産ポークコロッケ 県産小松菜のごま和え 秋田のりんごゼリー」
だまこ鍋は米どころ秋田県を代表する郷土料理です。あきたこまちを炊いて潰して丸めた「だまこ」をねぎ、舞茸、ごぼう、せりなどの野菜と一緒に比内地鶏からとったスープで煮ました。だまこのモチモチした食感と香り高いスープは満足の一品でした。
・２月２２日（月）
「鶏飯 牛乳 はんぺんチーズサンド おかか和え」
「鶏飯」は３年１組、３年２組のリクエストです。１２月の給食に登場し、今回リクエストメニューにランクインしました。サラサラと食べやすく、スープまで美味しくいただきました。
・２月２４日（水）
「ご飯 牛乳 いわし紀州煮 肉じゃが アーモンド和え」
和食の定番、肉じゃがの献立です。肉と野菜の旨味が引き立つ肉じゃがは、ひそかな人気メニューです。アーモンドとごま油を加えて香ばしく仕上げた和え物を添えました。
・２月２５日（木） 「世界の料理：タイ編」
「ガパオライス 牛乳 白菜スープ ごまプリン」
ガパオライスはタイの料理であり、日本語で言う「バジル炒めご飯」のことです。日本では鶏肉を使用したものが一般的ですが、タイでは鶏肉の他に豚肉、魚介、きのこといった様々な食材が使われます。味付けにはバジルの他にナンプラー（魚しょう）やオイスターソースなどが使われ、目玉焼きを乗せて食べるのが一般的です。「ごまプリン」は２年３組のリクエストです。
２月の給食献立の一部をご紹介しました。
本校ではこれからも美味しい給食の提供に努めて参ります。どうぞお楽しみに！
