２月の給食を紹介します

２月に実施した本校中等部の給食を紹介します。

２月も先月に引き続き、給食委員会主催の「リクエスト給食」メニューが給食に登場しました。バレンタインメニューや世界の料理、秋田の料理なども給食に登場し、楽しみながらいただきました。

＜給食献立予定表＞

＜給食便り＞

・２月４日（木）

「ソフト麺　牛乳　かぼちゃコロッケ　ブロッコリーのサラダ」

「ソフト麺」は先生方からのリクエストです。かつおと昆布でじっくりとっただし汁に、たっぷりの野菜が入ったソフト麺は食べ応えがあります。かぼちゃの甘みを生かしたコロッケと、ごまの風味が効いたサラダを一緒にいただきました。

・２月１２日（金）　「バレンタインメニュー」

「ハートパン　牛乳　ビーフシチュー（秋田県産黒毛和牛使用）　プレーンオムレツ　温野菜　バレンタインセレクトデザート」

ハート型のパンにハート型の人参入りの温野菜、給食委員会が企画したセレクトデザートといったバレンタインにちなんだ給食を実施しました。セレクトデザートは「チョコレートプリン、ストロベリープリン、ガトーショコラ」の３種類から１つを選択することができ、ガトーショコラが一番人気でした。

・２月１５日（月）

「手作りピザトースト　牛乳　ポトフ　野菜サラダ」

「手作りピザトースト」は１年１組、１年２組、１年３組、２年２組、先生方のリクエストです。ピザトーストは、玉ねぎ、ベーコン、トマトを炒めて作ったソースにピーマンを加え、パンに塗り、チーズをかけてオーブンで焼いています。焼きたての良い香りが給食室や教室棟に広がりました。

・２月１９日（金）　「あきたｄａｙ」

「だまこ鍋（うどん入り）　牛乳　秋田県産ポークコロッケ　県産小松菜のごま和え　秋田のりんごゼリー」

だまこ鍋は米どころ秋田県を代表する郷土料理です。あきたこまちを炊いて潰して丸めた「だまこ」をねぎ、舞茸、ごぼう、せりなどの野菜と一緒に比内地鶏からとったスープで煮ました。だまこのモチモチした食感と香り高いスープは満足の一品でした。

・２月２２日（月）

「鶏飯　牛乳　はんぺんチーズサンド　おかか和え」

「鶏飯」は３年１組、３年２組のリクエストです。１２月の給食に登場し、今回リクエストメニューにランクインしました。サラサラと食べやすく、スープまで美味しくいただきました。

・２月２４日（水）

「ご飯　牛乳　いわし紀州煮　肉じゃが　アーモンド和え」

和食の定番、肉じゃがの献立です。肉と野菜の旨味が引き立つ肉じゃがは、ひそかな人気メニューです。アーモンドとごま油を加えて香ばしく仕上げた和え物を添えました。

・２月２５日（木）　「世界の料理：タイ編」

「ガパオライス　牛乳　白菜スープ　ごまプリン」

ガパオライスはタイの料理であり、日本語で言う「バジル炒めご飯」のことです。日本では鶏肉を使用したものが一般的ですが、タイでは鶏肉の他に豚肉、魚介、きのこといった様々な食材が使われます。味付けにはバジルの他にナンプラー（魚しょう）やオイスターソースなどが使われ、目玉焼きを乗せて食べるのが一般的です。「ごまプリン」は２年３組のリクエストです。

２月の給食献立の一部をご紹介しました。

本校ではこれからも美味しい給食の提供に努めて参ります。どうぞお楽しみに！