［ＳＧＨ］国際探究Ⅰ「専門講座」を開催しました。

６月２１日（木）、秋田大学・秋田県立大学・国際教養大学の３大学６講師に来ていただき、専門講座を開講しました。生徒は現段階の関心に基づいて、２週にわたって２講座を選択して聴講します。

講座１「食生活の欧米化による栄養学的変化－脂質摂取量増大と質的変化による生活習慣病の増加」

秋田大学教育文化学部地域文化学科　　　　　　　教授　池本　　敦　氏

講座２「細胞膜の構造からみた動脈硬化と食の関係」

秋田大学大学院医学系研究科　　　　　　　　　　講師　大場　貴喜　氏

講座３「世界の食糧問題をイネと稲作の多様性から考える」

　　　　　　　　　　　秋田県立大学生物資源科学部生物生産科学科　　　教授　渡邊　　肇　氏

講座４「食品ロスを削減する流通の仕組み　－コンビニと青果物流通を中心に－」

　　　　　　　　　　　秋田県立大学生物資源科学部アグリビジネス学科　助教　林　　芙俊　氏

講座５「食とアイデンティティ」

　　　　　　　　　　　国際教養大学国際教養学部基盤教育社会科学　　　助教　大森　久子　氏

講座６「ヒトと農業の関係」

　　　　　　　　　　　国際教養大学アジア地域研究連携機構　　　　　　助教　根岸　　洋　氏

　生徒は活発に質問をし、講師の先生からたくさんの情報を得ようとしていました。生徒の様子は次週詳しくお伝えします。大学の先生方、お忙しい中ありがとうございました。また来週もよろしくお願いします。